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延川本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 延川特色小吃火烧

  • 相关机构：延川
  • 关 键 词：特色小吃,火烧
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 火烧的做法：面发酵后，放入适量的小苏打，然后将面团滚成圆饼，上下各一个回饼，把肉，菜等混合 [详情]
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点击：633

  • 延川揪面片

  • 相关机构：延川在线
  • 关 键 词：延川揪面片
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 食材准备面疙瘩原料：西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料：盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱 [详情]
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点击：632

  • 油馍馍

  • 相关机构：本地
  • 关 键 词：油馍馍
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 简介 油馍馍其实是油糕的一种，原来是过年时的食品，因为困难时期人们在内加入了大量玉米面， [详情]
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点击：560

  • 钱钱饭

  • 相关机构：本地小吃
  • 关 键 词：钱钱饭
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 钱钱饭是一种稀饭，用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。原是陕北人家缺粮的一种度 [详情]
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点击：492

  • 抿节

  • 相关机构：本地
  • 关 键 词：抿节
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 抿节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而 [详情]
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点击：487

  • 延川小吃碗坨

  • 相关机构：延川在线
  • 关 键 词：特色小吃,碗坨
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 碗坨，用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块 [详情]
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点击：471

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  • 延川手擀面

  • 相关机构：延川
  • 关 键 词：延川特色小吃,手擀面
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 制作方法1．将面粉、水调制成水调面团，饧20分钟左右备用；手擀面2．取一块面团，用手揉均匀 [详情]
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点击：422

  • 洋芋擦擦

  • 相关机构：本地
  • 关 键 词：洋芋擦擦
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 是陕北重要饭菜之一，受很多人喜欢。洋芋其实就是很多地方说的土豆。先把洋芋用刀子把皮削掉，然 [详情]
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点击：380

  • 圪凸

  • 相关机构：本地
  • 关 键 词：圪凸
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 圪凸是一种家常吃食，它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小的卷儿，下到开水锅里煮食 [详情]
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点击：378

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